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尤美栾川之白油肚条
作者:付入心 www.moke8.com 发布日期:2019-08-25 07:39 查看次数:
白油肚条是以猪肚、菜头为主材的菜肴名。

原料:
猪肚、菜头、葱段、姜、蒜。
做法:
1、猪肚先炖熟,没有鸡汤清炖也成;
2、炖熟切段;
3、配菜有菜头、葱段、姜、蒜;
4、猪油爆香葱段、姜、蒜;
5、下肚条爆香;
6、放入菜头炒匀;
7、入高汤,煮开后用小火炖。
8、勾芡,加盐及味精,装盘。

 


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